いま、饗宴の儀が行われています。NHKのニュースで饗宴の儀のメニュー担当の高橋慶太さんのインタビューが流れていました。
NHKゆえに、どこのホテルなのかはテロップで出ませんでしたが、コック服の胸元にPrince Hotelとありました。
プリンスホテル紀尾井町総料理長の高橋慶太さんが担当されたのですね！
日本経済新聞に出ていた人事のお知らせ。
人事、プリンスホテル - 日本経済新聞
（7月27日）紀尾井町総支配人（紀尾井町プロジェクト開業準備室長）大森伸翁
www.nikkei.com
プリンスホテル紀尾井町のウェブサイト
公式サイト | ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町
地上約180mの都心の眺望とともに豊かな自然とアートを感じさせるデザイン、先進の機能を高度に融合させた「プリンスホテル」の最上級ホテル。「フォーブス･トラベルガ...
www.princehotels.co.jp
こちらが饗宴の儀のメニュー
「饗宴の儀」平成踏襲、日本料理で 菜食主義 「ハラル」メニューもhttps://t.co/TUZNKfbQ6Q
外国元首らが招かれた22日の献立は前菜▽酢の物▽吸い物▽加薬ご飯▽焼き物▽揚げ物▽果物－など9品目。宮中晩餐会よりもかなり規模の大きい祝宴となるためコンパクトに提供できる日本料理が選ばれました pic.twitter.com/5BcUkiL34N
— 産経ニュース (@Sankei_news) October 22, 2019
今度、とりあえずお茶に行こうかな。