焼き鳥が好きです。焼き鳥屋へは一人でも行っちゃう。
日本酒をいただきながら、焼き鳥を堪能する姿は、おじさんたちの注目の的！？でもない。逆にオヤジギャルのようで（あ、懐かしい言葉を使ってみた）、不思議は空気を創りだすのだ。
さて、そんな中、「日本一おいしい焼き鳥屋があるんです」とご紹介いただいたお店があります。コレド室町にある鳥仙。昭和元年に創業の鶏肉専門店が直営するお店です。
お通し！やっぱり鶏肉は、あっさりしていてヘルシー。
とはいえ、ビールが進む。プラス・マイナスゼロ。
私は焼き鳥で何が一番好きかと聞かれたら「かしわ」と答えます。中はレア。新鮮な鶏肉だからできる技ですね。あっさりしているのに、レアだからジューシー。
ちなみに鳥仙は、その日お店の開店前にさばくそうです。
砂肝！焼き鳥の中でも低カロリーの一本です。50キロカロリーもないんですよ。35キロカロリーほど。
ご覧いただいた通り、ビール1杯目、ここで終了。
このディナーはとあるお祝いも兼ねておりましたので、シャンパンを頼んじゃいました。こちらのお店は日本酒もすごいんです。100種類を数える日本酒が用意されています。
日本酒好きな人にもたまらないお店ですね。そしてつくねをいただきます。
ぽんじり。ぷりぷり。
「これがすごいんですよ！」とご紹介して下った方が教えてくれたうずらの卵。
中は半熟です。よく、串にさせるなぁと感激。
おいしうございました。
焼き鳥道はこれからも続きます。