●どれだけ私は山形水ラーメンが好きか、君は知らない
なんだっけ、このブログのタイトルは？
まずラーメンの内容を語る前に、山形市についてはっきりさせておかねばいけないことがあります。それは、ラーメン（中華そば）にかける各年の平均を見ると、山形県が13,424円とトップになっています。ちなみに全国平均は5,548円。一番消費が少ない和歌山市の4倍となっています。
家計調査（二人以上の世帯） 品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市（※）ランキング
（平成24年（2012年）～26年（2014年）平均）
●中華そば（円）
山形市 13,424
福島市 11,577
宇都宮市 10,176
仙台市 10,042
盛岡市 9,427
新潟市 9,272
長野市 8,730
秋田市 8,562
甲府市 8,011
青森市 7,767
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| 山口市 | 3,545 |
| 大津市 | 3,542 |
| 堺市 | 3,355 |
| 大阪市 | 3,245 |
| 和歌山市 | 3,047 |
データ元：統計局ホームページ
しかし私も、年間5000円以上はラーメンを食べているかも。（10位の青森関係者だから！？）
山形といえば肉そばも有名ですが、日本そば・うどんのランキングを見ると10位に山形市が入っている。つまり山形市民は麺好きなのかもしれない。
高松市 14,019
静岡市 8,505
宇都宮市 8,247
名古屋市 8,217
仙台市 8,069
福岡市 8,022
岐阜市 7,735
福井市 7,535
前橋市 7,482
山形市 7,153
そんな中、私が最近、いや5年前からはまっている麺があります。特に今年は、ブームの波が再到来し、すでに5ヵ月で7杯食べています。
じゃじゃーん
山形水ラーメン
真ん中の赤いボールは、辛みそです。そして山形県赤湯産の唐辛子も振りかけちゃうのが私流。
プルーカフェ
