秘密の会談は地下でやるに限る。
ということで、トラットリアイルポンテ(TRATTORIA IL PONTE)へ。
細い路地沿いを歩いたところにあるビルの地下にあるお店です。前から看板は見て知っていたのですが、入ったのは初めて。予約をしていなかったのですが、2人で座れるテーブルが運よく2つ空いていて、なんとか滑り込みました。
ご無沙汰していた方と、生存確認・・・というか、近況報告会。
まぁ、お互い飛びまくっているなぁと実感しました。体が動くうちはがんばろう、と。←同じ歳
さて、こちらのトラットリアイルポンテ。食材の9割はイタリアのもの。野菜は鎌倉野菜を使用しているそうです。
ブッラータのカプレーゼ
イタリア・プーリア産の希少な「フレッシュモッツァレラ」と、糖度が高いトマト「アメーラ」のコンビネーション。
どちらもフレッシュ!
トラットリアイルポンテ