パキスタンといえばビリヤニ(炊き込みご飯)ですね

パキスタン

写真を整理していたらパキスタンで食べたごはんの画像も発見しました。

パキスタンでは鶏肉や羊肉とご飯を混ぜたビリヤニがポピュラーなようですが、こちらはお肉なしだった気がします。でもスープでしっかりと炊きこまれていておいしい。

アフガニスタンと同様に、野菜サラダ、肉の煮込み料理が出てきました。

また豆とポテトのカレーもおいしかった。

海外出張の楽しいところは、その土地でいただくごはんですね。

その土地の料理をおいしく食べられるのは、旅行中の体調によって左右されます。毎日、ゆっくり眠って、ベストコンディションをキープしましょう!

 

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鎌倉幸子(かまくら・さちこ)
鎌倉幸子(かまくら・さちこ)
プロジェクトマネージャー/ファンドレイザー/ライター/自分の世代にあった働き方に挑戦中

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