饗宴の儀のメニュー担当はプリンスホテル紀尾井町総料理長の高橋慶太さん

いま、饗宴の儀が行われています。NHKのニュースで饗宴の儀のメニュー担当の高橋慶太さんのインタビューが流れていました。

NHKゆえに、どこのホテルなのかはテロップで出ませんでしたが、コック服の胸元にPrince Hotelとありました。

プリンスホテル紀尾井町総料理長の高橋慶太さんが担当されたのですね!

日本経済新聞に出ていた人事のお知らせ。

人事、プリンスホテル - 日本経済新聞
(7月27日)紀尾井町総支配人(紀尾井町プロジェクト開業準備室長)大森伸翁

プリンスホテル紀尾井町のウェブサイト

https://www.princehotels.co.jp/kioicho/

こちらが饗宴の儀のメニュー

今度、とりあえずお茶に行こうかな。

鎌倉幸子(かまくら・さちこ)

アメリカ、オランダ、ドイツ、カンボジアでの海外生活15年の青森県民。現在は東京都在住。認定ファンドレイザー。社会的インパクト・マネジメント/ITコミュニケーションとファンドレイジングが守備範囲。 詳しいプロフィールはこちら。